Fűszer- és gyógynövények

Bazsalikom (vöröslevelű) (1 g) 1 éves, lágyszárú, meleg-, fény- és vízigényes növény. Konyha ablakban cserépben is termeszthető. Paradicsomos ételekhez, salátákhoz, főzelékekhez frissen vagy fagyasztva. Görcsoldó, emésztést elősegítő hatású. [...] Részletek

Kapor Cserepezhető (2 g) Egyéves fűszer-, és gyógynövény. Fiatal levélzetét, virágos szárát és magját frissen és szárítva ételek, saláták ízesítésére, uborka konzerválásához használják. A magjából készült tea nyugtató, emésztést elősegítő hatású. Szakaszosan vetve hosszú ideig szedhetjük. [...] Részletek

Zsálya (0,5 g) Évelő félcserje, melegigényes, fényigényes, szárazságtűrő. Palántáról neveljük, kiültetés okt. vége, nov. eleje. Lehet dugványról és tőosztással is. Télen takarni kell.Húsokhoz, vadakhoz, töltelékekbe, sajtokhoz, tésztákhoz.Gyulladáscsökkentő, teája izzadásgátló. [...] Részletek

Kakukkfű (0,5 g) Évelő félcserje, melegigényes, fényigényes, szárazságtűrő. Palántáról neveljük, mert lassan fejlődik, virágzáskor szedjük, lehet tőosztással, dugványozással Húsokhoz, levesekhez, főzelékekhez, savanyúsághoz kiváló. Köhögéscsillapító, fertőtlenítő, gomba, baktériumölő, fürdővízben frissítő hatású. [...] Részletek

Majoranna (0.5 g) 1 éves, lágyszárú, melegigényes, fényigényes, vízigényes növény. Vetés után tömörítjük, 3-4 hétig csírázik, ezért palántázással szaporítjuk. Cserépben is termeszthető. Levesekhez, vadakhoz, frissensültekhez, főzelékekhez ajánljuk. Nyugtató hatású, gyomor-, bél- és epebántalmakra ajánlott. [...] Részletek

Koriander (2 g) 1 éves lágyszárú, közepes hőigényű, fényigényes, közepes vízigényű növény. Csírázása elhúzódik, rövid tenyészidejű, a terméseket teljes érésben szedjük 2-3 alkalommal. Káposztához, sült húshoz, töltelékbe, levelét zöldséglevesbe ajánljuk. Gyomor, bélbántalmakra, szélhajtó hatású, illóolaja reumára [...] Részletek

Bazsalikom (kislevelű) (1 g) 1 éves, lágyszárú, meleg-, fény- és vízigényes növény. Konyha ablakban cserépben is termeszthető. Paradicsomos ételekhez, salátákhoz, főzelékekhez frissen vagy fagyasztva. Görcsoldó, emésztést elősegítő hatású. [...] Részletek

Tárkony (0,5 g) Lágyszárú, évelő, közepes hőmérséklet- és fényigényű, vízigényes növény. Palántáról neveljük, májusban ültetjük ki, tőosztással ősszel, vagy tavasszal. Levesekbe, salátához, szószokhoz, sült húsokhoz, főzelékekbe. Vesetisztító, epehajtó, étvágyjavító hatású. [...] Részletek

Oregano (0,5 g) Évelő félcserje, melegigényes, fényigényes, szárazságtűrő. Palántáról neveljük, nyáron ültetjük ki, lehet tőosztással is szaporítani, cserépben is termeszthető. Paradicsomos ételekhez, pizzához, szószokhoz, rostonsültekhez. Emésztéselősegítő, fertőtlenítő hatású. [...] Részletek

Kapor (4 g) A ZKI Kapor rövid, körülbelül 3-4 hónapos tenyészidejű, meleg és napos helyet kedvelő egynyári fűszernövény. Szakaszos vetéssel hosszabb időn keresztül biztosíthat friss kaporlevelet, és balkonládában is jól termeszthető. Savanyúságokhoz, főzelékekhez, húsételekhez, mártásokhoz és egyéb ételek ízesítésére használható. [...] Részletek

Lestyán (0,5 g) Évelő, lágyszárú, közepes hőigényű, fényigényes, vízigényes növény. Téli fagymentes napokon tőosztással is szaporítható. Zeller illatú, levesekbe, salátákba, szárított zöldségként is kiváló. Görcsoldó, emésztést elősegítő, vízhajtó, kőhajtó hatású. [...] Részletek

Citromfű (0,5 g) Évelő meleg-, fényigényes, szárazságtűrő félcserje, meszes talajra. 1. évben télen takarni kell. Ősszel is vethető, tőosztással is szaporítható. Salátákhoz, gyümölcslevesekhez, szárnyasokhoz, vadakhoz, süteményekbe.Nyugtató, görcsoldó, alvászavar kezelésére ajánljuk. [...] Részletek

Orosz tárkony (Artemisia dracunculus) (0,25 g) Jellegzetes erdélyi fűszer. Elágazó szárú, 1-1,5 m magasra növő évelő növény. Levelei hosszúkásak. A hajtáscsúcsokon júniustól jelennek meg zöldes virágbugái. Napfényes helyet, humuszban gazdag talajt, rendszeres öntözést igényel. A virágszárakat távolítsuk el, hogy több friss hajtást hozzon. Késő ősszel vágjuk vissza 5-6 cm-re. Felhasználás: frissen vagy szárítva báránysültek, vadas ételek, valamint [...] Részletek

Kakukkfű (Thymus vulgaris) (0,5 g) Kellemes illatú, 20-30 cm magas, kúszó, évelő félcserje. Rózsaszínes virágai május-júniusban nyílnak. Felhasználás: az egész növény kellemes illatú. A második évtől szedjük virágos szárát. Fűszerként salátákhoz, levesekhez, húsokhoz használjuk. A diétás ételek ártalmatlan fűszere, a növényi ecetek egyik fontos anyaga. Teafőzete szélhajtó, étvágyjavító és köhögéscsillapító. Fürdővizekbe téve [...] Részletek

Borsmenta (Mentha piperita) (0,2 g) Évelő, fiatal hajtásait frissen salátákhoz, húsokhoz és italok ízesítésére használhatjuk. Teája görcsoldó, baktériumölő hatású. [...] Részletek

Kapor (500 g) Egynyári fűszernövény! Kedvelt fűszernövényünk, zöld részeit frissen, szárítva vagy fagyasztva savanyúságok, káposztából és babból készült ételek ízesítésére használjuk. Kiváló salátaöntetek, fűszerecet készítéséhez is. Jó szomszédja babnak, borsónak, uborkának, céklának és hagymának. [...] Részletek

Bazsalikom Fahéjillatú (Ocimum basilicum) (1 g) Egyéves, 40-50 cm magas, meleg- és fénykedvelő növény. Levelei olivzöld színűek, lila erezettel. Virága rózsaszínű. Dekoratív növény, díszkertbe is ültethető. Kiváló aromájú, az egész növény fahéj illatú. [...] Részletek

Vetőmagkorong Bazsalikom Zöldlevelű (2 db/cs.) A vetőkorong egy cserép méretű különleges papír, amelyre a magokat egyenletes távolságra ragasztották fel. [...] Részletek