Tegye fel kérdését
Uvaferm PM hideg- és alkoholtűrő borélesztő, 6 celsius-tól (20 g)
Champagne-ban szelektált, kitűnő erjesztési tulajdonságokkal rendelkezőszárított fajélesztő. Saccharomyces cerevisiae (klasszikus Bayanus). Törzsneve: UVA-PM 97C. Killeraktív, nagy mikrobiológiai stabilitású élesztő. Gyors erjedésindítás, a cukortartalom gördülékeny és maradék nélküli kierjesztése jellemzi
