Borászati cikkek, pálinka, cefre kezelés, befőzés Borászati anyagok, tartósítószerek Pektinbontó enzim LallzymeHC granulátum (10 g)
A képek illusztrációk, esetenként eltérhetnek a termék tényleges kinézetétől!
Pektinbontó enzim LallzymeHC granulátum (10 g)
Fehér- és kékszőlők enzimes kezelésére, musttisztítására, gyümölcscefrék pektinbontására
Cikkszám: 19669
Gyártó: Harmath Kft.
Értékelés: Még nincs értékelés
Frissítve: 2026-07-18 18:25:07
Szállítási súly: 15 G
Nettó ár:
1.620 Ft/db
Nettó: 1.276 Ft
Változat ár módosító:
Kedv.:
Készleten: 9 db
Nagy koncentrációjú, nagy tisztaságú pektinbontó enzimkészítmény.
-
A Lallzyme HC könnyen préselhető levet ad, és megnöveli a lényeredéket (80%-ban színléként jelentkezik).
-
Lerövidül a préselési idő.
-
A mustok könnyebben tisztíthatók, ülepítéses musttisztításnál tömörebb az ülepítési alj.
-
Az újborok derítése és szűrése sokkal könnyebbé válik.
-
Alkalmazása az aromakarakter erősödését eredményezi.
-
Nagyobb lényeredék
-
Jól préselhetővé teszi a szőlőt.
-
Csökken a barnulási, öregedési hajlam, kisebb kénessav igény.
-
Gyorsabb tisztulás, tömörebb üledék.
-
Vörösboroknál több színanyag.
-
A bor deríthetősége, szűrhetősége javul.
-
Növeli a fajta jelleget.
-
A gyümölcscefre erjeszthetőségét, feldolgozhatóságát alapvetően javítja.
Adagolás:
-
Fehér szőlők (pektintartalomtól függően): 1-3 g/q
-
Kék szőlők (színkinyerés fokozás): 2-3 g/q
-
Gyümölcscefrék: 1-3 g/q
Pektinbontásra, héjonáztatáshoz és a mustok tisztítására alkalmas pektinbontó enzimkészítmény. A szőlőhöz feltárás során adagolandó. A Lallzyme HC hatására nagyobb a lényeredék, amely elsősorban színléként jelentkezik.
Hatására gyorsulnak a mustok tisztulási folyamatai nyálkázásnál, ülepítésnél, szeparációnál. Ülepítéses musttisztításnál tömörebb az üledék. Javul az újborok deríthetősége, szűrhetősége. Erősen rothadt szőlő esetén a nagyobb hatékonyságú és gyorsabb musttisztításhoz mindenképpen javasolt a Lallzyme HC alkalmazása. Rothadt termés esetén azonban ne a feltárás előtt a fogadógaratba adagoljuk a készítményt! Alkalmazzunk minél gyorsabb szőlőfeldolgozást, majd a mustot kénezzük.
A must kénezése után 1-1,5 g/hl adagban alkalmazzuk a HC tisztítóenzimet. A kénessav, a kénessavas nyálkázás koncentrációtartományában nem gátolja az enzimműködést. A megfelelő enzimaktivitás érdekében a mustot ne hűtsük 8 oC alá.
Az enzim 15 oC feletti hőmérsékleten 20-30 perc alatt lebontja a pektin teljes mennyiségét. A dózist a gyümölcs pektintartalmától, a hőmérséklettől és a pektinbontáshoz rendelkezésre álló időtől függően változtatni lehet. A száraz enzimet adagolás előtt 15 – 25 oC hőmérsékletű vízben feloldjuk, majd ezután a pektinbontandó tételhez adjuk.
Tájékoztatjuk, hogy a termékleírásokat, a termékek kinézetét, funkcióját a gyártó előzetes figyelmeztetés nélkül megváltoztathatja!
Kategóriák
→ Állattartás, házikedvencek
→ Állat medence, fürdető→ Állatgyógyászati anyagok, eszközök→ Baromfirácsok→ Élősködő írtó szerek, készítmények→ Etetők, itatók→ Kötelek, pányvák, láncok→ Tápok, eledelek, étrendkiegészítők→ Villanypásztorok
→ Borászati cikkek, pálinka, cefre kezelés, befőzés
→ Acéltartályok→ Borászati anyagok, tartósítószerek→ Borászati eszközök→ Borászati tisztítószerek→ Boros, pálinkás üvegek→ Borszivattyúk→ Fokolók→ Hordócsapok→ Hordódugók→ Hordókotyogók→ Kapszulák→ Palackozó kézi, gépi eszközök→ Szőlőbogyózók→ Szőlődarálók, szőlőzúzók→ Szüretelőkád→ Szűrlőlapok→ Szűrőlapok→ Üvegdemizson→ Üvegdugók (parafa, gumi)→ Víztiszta tömlők
→ Csomagolás, szállítás technikai eszközök
→ Fóliák
→ Fürdőszoba
→ Fürdőszoba bútor→ Fürdőszoba lámpa→ Mosdó csaptelepek→ Mosdókagyló→ Zuhany csaptelepek→ Zuhanyfejek és tömlők
→ Háztartási jellegű termékek
→ Begyújtósok, koromtalanítók→ Bográcsok, Üstök→ Disznóvágási kellékek→ Gyertyák, mécsesek, sírvázák→ Háztartási és vegyi anyagok→ Hentes, húsipari kések, eszközök→ Hőmérők→ Konyhai kések, evőeszközök, készletek, eszközök→ Lakás dekor termékek→ Párologtatók→ Ruhaszárítók, ruhaszárító kötelek, csipeszek→ Síkosságmentesítés→ Szúnyoghálók→ Takarító eszközök→ Tisztítószerek→ Üvegek és tetők, befőzési kellékek→ Vízkezelő szerek→ Zsákok és táskák
→ Iparcikk jellegű termékek
→ Ablakszigetelő gumik és habok→ Bojler, bojler alkatrészek→ Csapok→ Csiszoló vásznak, korongok→ Csőbilincsek→ Drótfonatok→ Egyéb olajok→ Füstcső és tartozékai→ Gáz szerelvények→ Jelölőeszközö (filcek, tollak, ceruzák)→ Kötőelemek, csavarok→ Lakatok→ Láncok és tartozékok→ Létrák, állványok, fellépők, szerelődobogók→ Létrák, állványok, fellépők, szerelődobogók→ Ragasztószalagok→ Rakományrögzítés→ Szaniter→ Szegek→ Tömítő szalagok, anyagok→ Tüzeléstechnikai termékek→ Vízszigetelés, vízelvezetés→ Vödrök→ Zárak, zárbetétek
→ Irtószerek (rágcsáló, légy, szúnyog stb.)
→ Csótány és hangyairtó szerek→ Légy, darázs, csótány- és molyirtó szerek, csapdák→ Patkány, egér, rágcsáló fogók- és csapdák→ Patkány, egér- és egyéb rágcsálóirtó mérgek→ Szúnyog- és kullancsirtók, riasztók→ Vakondriasztó szerek, készülékek
→ Jármű karbantartás
→ Járművek
→ Kertészeti jellegű termékek
→ Agroszövetek, geotextilek→ Ágyásszegélyek, ágyáskeretek, gyökércsapdák→ Csapadékmérők, időjárás állomások→ Jégmentesítők→ Kerítés természetes, mesterséges anyagokból→ Madáriasztó eszközök→ Madárkár elleni védőhálók→ Mérőeszközök (Ph, nedvesség, hőmérséklet)→ Műfű→ Növénykarók, növénylétrák→ Növénytartó hálók→ Raschel árnyékolók→ Raschel Kerítéshálók→ Raschel Lapkelmék→ Raschel zsákok→ Szabadidős termékek→ Vakondhálók
→ Kéziszerszámok, szerszámnyelek, gépek
→ Ágfűrészek→ Ágvágó ollók, pengék, rugók→ Ásók, lapátok→ Balták→ Berántózsínór→ Csákánykapa, csákány, kapa és gereblye→ Csavarbehajtók, fúrógépek→ Csavarhúzók, csavarhúzó készletek→ Csillagkulcsok, kulcsok→ Egyéb szerszámgépek→ Egyéb szerszámgépek→ Egyéb szerszámok→ Fejszék→ Fogók→ Forrasztók→ Fűnyíró damilok→ Fűnyíró gépek→ Fűnyíró ollók→ Fűrészek→ Fűrészlapok→ Gyeplazítók→ Hegesztőgépek→ Hólapátok→ Imbusz-, torxkulcsok→ Kalapácsok→ Kaszák, kaszakövek, kaszakőtartók, sarlók→ Kefék, drótkefék, seprűk, ecsetek→ Kerti gépek egyéb→ Kőműves és burkolószerszámok→ Láncfűrészek→ Lombseprűk→ Lombszívók→ Mérlegek→ Mérőszalagok→ Metszőollók, pengék, rugók→ Oltó ollók, kések→ Permetezőgép→ Permetezőgép alkatrészek→ Reszelők, ráspolyok, csiszolók→ Sövényvágó ollók, gépek→ Szemző, oltó kések, tapétavágó kések→ Szerszámgép alkaltrészek, kiegészítők→ Szerszámnyél rögzítő ékek→ Szerszámnyelek→ Szüretelőolló→ Talicska, molnárkocsi, alkatrészek→ Temetői mini szerszámok→ Vetőgépek, műtrágya szóró gépek→ Vibrációs csiszológépek→ Vibrációs csiszológépek→ Villák→ Vízszivattyúk
→ Kiadványok, könyvek, katalógusok
→ Kiárusítás!!!
→ Konyha
→ Kötözőanyagok
→ Bálakötözők→ Kötelek→ Kötöződrótok→ Kötözőszalagok,-kapocsok,-gép→ L-Mixed, Kenderkötözők→ PP kötözők→ Rafiák→ Törzskötözők
→ Locsolástechnika
→ Faöntözők→ Kerti Díszkutak→ Leszúrótüskék→ Locsoló csatlakozók és egyebek→ Locsoló szórófejek és tartozékai→ Locsolókannák→ Locsolópisztolyok→ Locsolótömlő tartók, tömlőkocsik→ Locsolótömlők
→ Méhészeti eszközök, anyagok
→ Műanyag termékek
→ Balkonládák→ Dézsák→ Hordó (műanyag) kiegészítők, tartozékok→ Hordók (műnyag)→ Jelölőtáblák veteményeshez→ Kannák→ Kerti ácsok→ Kukák, kukakocsik→ Ládák→ Lavórok→ Mérőpoharak, mérőedények→ Műanyag kiegészítő alkatrészek→ Palántanevelő tálcák, üvegházak→ Rekeszek→ Sírvázák→ Tálak, műanyag edények, tartók→ Tartályok→ Tölcsérek, tölcsérszűrők→ Törzsvédő vadrácsok→ Virágcserepek
→ Munkavédelmi ruházat, eszközök
→ Cado zuhanásgátlók→ Coverguard munkaruházat→ Egyéb termékek→ Fej- és arcvédők→ Hallásvédők→ Hegesztésvédelem→ Ipari tisztítók, kézhigiénia, elsősegély→ Kézvédelem→ Közúti védőeszközök→ Légzésvédők→ Munkaruházat→ Ponyvák→ Speciális ruházat→ Táskák, hátizsákok, bőröndök→ Védőlábbelik→ Védőszemüvegek
→ Növényvédelem
→ Adalékanyag→ Antidótum→ Csávázószer→ Csigaölő szer→ Csírázásgátló→ Élő poszméh kaptárakban→ Gázosító szer→ Gombaölő szer→ Gyökeresedést serkentő szer→ Gyomirtó szer→ Kacsgátló szer→ Kombinált készítmények, csomagok→ Lemosó szer→ Levélfényesítő szer→ Mikrobiólógiai készítmény (egyéb)→ Növényápoló szer→ Növényvédelmi eszköz→ Oltóviasz, fasebkezelő→ Pocok riasztó→ Rágcsálóirtó szer (mezőg.), lótücsökirtó csalétek→ Regulátor, csírázásgátló→ Riasztószerek→ Rovarölő szer→ Segédanyag→ Szőlő vadhajtás elleni szer→ Talajfertőtlenítő szer→ Terméskötés fokozó
→ Riasztó- és megfigyelő rendszerek
→ Adattárolás→ Akkumulátorok→ Hálózati eszközök→ Infra, megvilágító reflektorok, lámpák→ Internet, GSM, bővítő modul→ Jelátvitel, antennák, kiegészítők→ Kábelek→ Kamerák→ Kezelő→ Monitor, kijelző→ Mozgásérzékelő, üvegtörés érzékelő, füstérzékelő→ Perifériák (egér, billentyűzet stb.)→ Riasztóközpont→ Rögzítő (NVR, DVR)→ Sziréna (beltéri, kültéri)→ Tápellátás
→ Szabadidő, sport, vadász ruházat, felszerelés
→ Divatruházat (pólók, teniszpólók, pulóverek stb.)→ Kések, bicskák, tőrök, élezők, balták, bozótvágók→ Medencék→ Uszodai, kerti medencék vegyszerei, kiegészítőI→ Vadászat
→ Tápanyag utánpótlás
→ Állati trágya, biológiai tápanyagutánpótlás→ Gyep, pázsit, sportpálya műtrágyák→ Lombtrágyák, tápoldatok→ Magtrágyák→ Műtrágya (kis kiszerelés)→ Műtrágyák→ Spec., vízoldható, mikroelem, kertészeti műtrágyák→ Starter műtrágyák→ Termésnövelők, biostimulánsok
→ Vetőmagvak
→ Bab (kifejtő, bokor, karós, száraz, ló)→ BIO élelmiszer (csíranövények)→ Burgonya→ Dinnye (görög, sárga)→ Dughagyma→ Eper→ Étkezési mák→ Étkezési paprika→ Fűmag, fűmagkeverékek→ Fűszer- és gyógynövények→ Fűszerpaprika→ Gombák→ Hagymafélék (vöröshagyma, lilahagyma, metőlőhagyma→ Ipari növények (nagy kiszerelés)→ Kabakosok (cukkíni, tök, patiszon stb.)→ Káposztafélék (kelkáposzta, kelbimbó, stb.)→ Paradicsom→ Répafélék (sárgarépa, petrezselyem, zeller ..)→ Retek (hónapos, nyári, őszi, téli)→ Salátafélék (saláta, cékla, rukkola, spenót, sóska→ Takarmány, siló és csemege kukorica (kis kisz.)→ Uborka→ Virágmagvak→ Zöldborsó (cukor, kifejtő, velő)
→ Villamossági termékek
→ Dobozok, kötődobozok, szerelvénydobozok→ Elektromos szigetelő szalagok→ Elosztók, T-elosztok→ Fali lámpák, csillárok, reflektorok→ Fázisceruza→ Izzók, fényforrások→ Kábeldobok, lengődugaljak→ Mérőeszközök, teszterek→ Relék→ Saruk→ Vezetékkötegelők és kiegészítőik→ Zseblámpák, fejlámpák, kézi reflektorok
→ Virágföldek, tőzegek, termesztőközegek
